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Mostrando entradas de julio, 2015

Turbo gazpacho americano

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Verano. Si, aunque cueste creerlo, en New England hay días en los que el sol aprieta. Y en los que nos quedamos en casa pasando el calor. Y qué mejor forma de pasar el calor de forma sana que comiendo un gazpacho (y una cervecita bien fría para acompañar nunca está de más). Una amiga mía, también expatriada, con un talento impresionante en la cocina y autora del blog "La cocina de Esther en NY" me pasó su receta de gazpacho. Siempre que la he preparado, el éxito ha sido rotundo. Mi amiga me pasó la receta para prepararla con la Thermomix. Yo preparo el gazpacho con mi Ninja Turbo. Y también queda delicioso. O sea que, ¡a probar, sea cual sea la máquina trituradora que tengáis a mano!
Ingredientes 11 tomates de clase pera 1/2 pepino 1/2 pimiento verde 1/4 de cebolla pequeña 1/2 diente de ajo pequeño 50 cc de aceite 20 cc de vinagre de módena 1 cucharadita de postre de sal y 2 cucharaditas de postre de azúcar
Preparación Pelamos los tomates y los metemos dentro de la Ninja, junto al resto d…

Socorristas

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Socorristas: Aquellos postadolescentes que, vestidos con bañador rojo, pasean por el borde de la piscina vigilando que nadie se lastime.
Dicho lo cual, vamos al siguiente paso, los Socorristas de las piscinas de Massachusetts: Aquellos postadolescentes que, vestidos con bañador rojo, pasean por el borde la de piscina vigilando que nadie se lastime, con las siguientes características particulares: 
- las piscinas abren al público en general a la una del mediodía. Si, si, a la una del mediodía, cuando el calor es intenso y los niños metidos en casa ya no se pueden controlar. - al llegar, los niños escriben su nombre, el número de teléfono de la madre o del padre y su hora de llegada en un papel (papel azul para niños, papel rosa para niñas). - al entrar al área de la piscina, vemos una piscina rodeada de cemento, sin césped alrededor, ni bar, ni sombrillas, y una gernación de los susodichos postadolescentes pululando alrededor.  - hay 4 socorristas, uno para cada lado de una piscina no muy gran…

Coches japoneses

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Al saber que veníamos a vivir a Boston, un amigo nuestro nos dijo que nos envidiaba porque podríamos conducir un coche americano. Todos tenemos en mente las películas "Grease", o incluso "Karate Kid", donde los coches que se muestran son graaaaaandes, inmensos, y son ocupados por una multitud de adolescentes mascando chicle y chuleando del descapotable en cuestión. La mentalidad de mucha gente fuera de los Estados Unidos es que todos los coches de los Estados Unidos son graaaaaandes, inmensos y conducidos por adolescentes mascando chicle.
Y con esa mentalidad llegamos a Massachusetts. Y empezamos a mirar los coches de nuestro alrededor. Buscaba con ansiedad coches graaaaandes, inmensos, conducidos o no por adolescentes. Divisé, claro está, un montón de coches. Grandes y pequeños, de todos los colores, con matrículas peculiares aunque la mayoría contenían números y letras e información relativa a que eran del estado de Massachusetts. La mayoría de los coches eran cond…

4 de julio con los cinco sentidos

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El 4 de Julio es un dia muy especial para todos los americanos. Es el día de la patria, el día en que el sentimiento americano sale a relucir aún más, si cabe.
Para hablar de la celebración de la fiesta nacional americana me remito a los cinco sentidos:
OLFATO Tu nariz ya nota que el 4 de julio no es un día como los otros.  Ya por la mañana, de la barbacoa de tu vecino salen unos efluvios que te abren el apetito. Olores de madera y carne asada envuelven todo tu patio y se meten dentro de la casa, si has dejado abierta alguna ventana. El olor a lo típico americano, a las hamburguesas demasiado cocidas, o a una pieza de ternera que se deja cocer a fuego lento mientras su amo bebe una cerveza tranquilamente. Por doquier llegan los olores que salen de todas las barbacoas del vecindario.  Y tu nariz empieza a indicar al cerebro que tú también debes actuar, encender tu barbacoa y unirte al desmadre de olores que reina hoy en todo el barrio.
GUSTO Sabor a comida con amigos.  Tu boca se abre y se cier…

Babysitters

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Me he atrevido a contratar a dos babysitters (niñeras). No me gusta contactar con ellas a través de redes sociales. Como mamá que soy, necesito referencias, aunque mínimas, de personas que estén a mi lado o que al menos conozca vagamente.  Un papá del cole me dió el teléfono de una chica de catorce años vecina de mi casa, con la que contacté la primera vez que me atreví a ir a cenar con mi marido sin los niños.  Con la otra, contacté a la salida de la escuela, al comprobar que era la babysitter del amor secreto de mi hijo menor. Y con estas dos experiencias, puedo decir que he experimentado dos tipos de babysitter:
las divertidas y las aburridas.

Las divertidas son aquellas que hacen lo que los niños prefieren. Juegan a los juegos preferidos de mis pequeños, saltan, corren, ríen con ellos sin parar. Pueden jugar a guerras de agua, quedándose todos empapados a los cinco segundos de llegar la babysitter en cuestión. Pueden hacer dibujos un poco demasiado gores para mi gusto e incluso pueden …